Recetario
Cupcakes clásicas de vainilla decoradas con buttercream
14.03.2012 20:52
Receta clásica de cupcakes de vainilla decoradas con buttercream:
Ingredientes para 12 unidades:
100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
150gr. de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla natural
2 huevos
175 gr. de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
12 capacitos de papel
confeti de azucar para adornar
Para la cobertura:
70 gr de mantequilla a temperatura ambiente
75 gr de azúcar glass tamizado
1 cucharadita de esencia natural de vainilla
Procedimiento:
Precalentamos el horno a 175º, colocamos los capacitos en un molde múltiple, batimos el azúcar y la mantequilla con la esencia de vainilla hasta obtener una crema ligera, sin dejar de batir añadimos los huevos uno a uno,...